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提拉米苏杯子蛋糕

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Janeinkitchen

提拉米苏，大家都不陌生了吧。 背后有着爱情故事的蛋糕，这个蛋糕我也很喜欢，就是做起来有点麻烦。 做过两次，都是蛋糕形式的，这次是杯子蛋糕，真是可以随身带走的蛋糕了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
巧克力咖啡豆 我没有就没放
、
中筋面粉 2又1/2杯
、
烘焙泡打粉 1大勺
、
盐 1小勺
、
无盐黄油 2根8盎司
、
细砂糖 2杯
、
鸡蛋 4颗
、
香草精 1小勺
、
牛奶 1杯
、
细砂糖 1/3杯
、
杯水 1/3
、
速溶咖啡粉 2大勺
、
咖啡酒 2大勺
、
马斯克朋奶酪 8盎司
、
糖粉 1/2杯
、
咖啡酒 2大勺
、
香草精 1又1/2小勺
、
鲜奶油 1杯
、
可可粉 装饰
、
巧克力屑 装饰
烹饪步骤
小贴士

蛋糕表面烤好的时候是膨起来的，我片了一小块下来，搞成平头，这样后面也好挤奶油装饰。 我装饰比较弱，不平我就挤不好奶油。 表面的装饰我是用的白巧克力和糖珠，反正是比较白痴级别的装饰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-17

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