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农家开胃小菜

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风中的宁朵

40多年前的一个暑假，跟同学到她的老家拿玉米（其实离我们居住的城市几个小时的车程），当我们在中午到达她奶奶家时，老奶奶高兴的端出玉米粥让我们吃，当时，只见桌面上有一碗切碎的香菜用盐拌着，心想，是不是就用这菜餸粥呢？于是，问了我的同学，她说：在乡下，中午很少做饭菜的，都是一大锅粥，饿了就舀来吃，基本也没有菜餸的。能有香菜餸粥已经很不错了。看着同学吃得很滋味，我也尝尝这香菜的味道，哇，原来很香哦。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
香菜 50g
、
大蒜 40g
、
青辣椒 50g
、
麻油 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

做一款开胃小菜其实就是将自己喜欢吃的食材切碎然后伴以生抽麻油和辣椒酱即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-16

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