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蒜蓉炒菜心

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风中的宁朵

菜心，我还是很喜欢用蒜蓉炒，简单也很美味，菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功 效，在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现，菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
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10分左右   |   切墩(初级)
菜心 300g
、
油 适量
、
盐 适量
、
蒜蓉 适量
烹饪步骤
小贴士

炒菜时间不宜过长，加点糖炒菜除了可以保持菜的翠绿还可以让菜心的味道更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-16

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