豆豉蒸腊鱼
浏览 10.1万 · 收藏 745 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油,葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间。)
-
最后一步
加入腊鱼,调入少许料酒翻炒均匀即可关火,加入蒜碎拌匀,倒入盘中。上锅蒸40分钟即可
小贴士
可以加腊肉一起蒸,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-16
换个做法
豆豉蒸腊鱼的相关分类
豆豉蒸腊鱼的相关推荐
-
锡纸花甲粉丝
2268704人看过 -
#今天吃什么#冬天一定要吃热乎乎的烤梨
860732人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
727153人看过 -
润肺香甜烤梨
104344人看过 -
菜干五花肉
85424人看过 -
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉丝
4291558人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芝士焗红薯
251030人看过 -
冰糖烤梨盅#520,美食撩动TA的心!#
728668人看过 -
烤红薯(烤箱版)
3600544人看过 -
用平底锅就能做出这道黯然销魂的蜜汁叉烧鸡腿!
83496人看过 -
烤箱版烤红薯
6569523人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1664909人看过