虾仁冬瓜条
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烹饪步骤
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步骤1/2
冬瓜去掉中间的瓤,切成条状待用。鲜虾洗净,去壳去除肠线,加少许盐淀粉抓匀待用。
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最后一步
锅里加入少许油烧热,加入拍碎的蒜瓣炒香,再加入冬瓜条,虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿,盛出。
小贴士
这道菜简单易做,冬瓜配着鲜虾,很鲜美,不加鸡精也可。我家里还有几个肉丸子就切条一起炒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-15
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