南瓜饼的创新做法
平常的南瓜饼咱们一般是做好生胚用油煎了吃，咱今天来换下口味，看看用烤箱能够做出怎样口感的南瓜饼，并且，它是健康少油的做法。
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步骤1/8
南瓜去皮
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步骤2/8
切大条入蒸锅大火蒸半小时；
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步骤3/8
、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥（南瓜泥大概是750克）；
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步骤4/8
甜玉米粒煮半成熟；
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步骤5/8
将糯米粉加入南瓜泥，加糖拌匀成南瓜面糊；
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步骤6/8
烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，撒一层玉米粒；
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步骤7/8
将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油；
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最后一步
最后在上面再撒一层玉米粒，送进烤箱200度烤50分钟。（请看小帖士备注2）
1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）对防治糖尿病起着主要的作用。
2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、做这个要选用老南瓜，味道会特别粉粉糯糯，糖尿病患者取消糖的用量即可。
4、图片中那金黄色的壳壳是最后切块放烤箱上层续烤了几分钟的，喜欢的朋友留言试试，非常香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-15
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