南瓜银耳羹的做法

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南瓜银耳羹

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜）一块（约250克

、

银耳半朵

、

枸杞 20多粒

、

冰糖一块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部；
步骤2/6 点击查看大图
把泡发好的银耳撕碎；
步骤3/6 点击查看大图
南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净；
步骤4/6 点击查看大图
锅中放进银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟；
步骤5/6 点击查看大图
加入南瓜丁，转大火煮开后再次转小火煮20分钟；
最后一步点击查看大图
加入枸杞和冰糖，小火煮至10分钟即可；

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-14

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