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不需要烤箱的柠檬芝士蛋糕的做法

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不需要烤箱的柠檬芝士蛋糕

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1小时以上

淡奶油一小盒(200ML）

、

奶油奶酪 120G

、

全麦饼干一小盒

、

细砂糖/糖粉 15G

、

柠檬汁一大勺

、

黄油少许

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/4
全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出锅,出锅前烹入少许牛奶.
步骤2/4
把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.
步骤3/4
淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶(我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.
最后一步
食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

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