冻柠檬芝士蛋糕
没有微波炉的童鞋请看过来,试试这款菜鸟也能做的柠檬冻芝士吧,味道不错的。
-
步骤1/11
点击查看大图
慕斯圈用锡纸包好放在托盘上,高纤消化饼干用粉碎机打碎,黄油隔热水融化拌匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入慕斯圈里用勺子在底部按压均匀紧密,放入冰箱冷藏。
-
步骤3/11
点击查看大图
奶酪切小块加20克糖隔热水用打蛋器搅打至柔滑无颗粒,加入橙子果酱拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入半个柠檬挤的汁和朗姆酒拌匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
吉利丁片用冰水泡软,放入已加热的牛奶,不用煮沸,搅拌至熔化关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入奶酪蛋糕糊中拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入原味酸奶拌匀后冷却。
-
步骤8/11
点击查看大图
鲜奶油加25克糖用打蛋器打至勉强可以流动程度,和奶酪蛋糕糊一起拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
从冰箱取出饼干底已凝固的慕斯圈,倒入奶酪糊。
-
步骤10/11
点击查看大图
表面抹平后轻轻磕两下,盖上保鲜膜,然后再放入冰箱冷藏5个小时至蛋糕凝固。
-
最后一步
点击查看大图
凝固后取出,用吹风机将慕斯圈周围吹热,轻轻取下慕斯圈脱模,切块装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-13
冻柠檬芝士蛋糕的其他做法
冻柠檬芝士蛋糕的相关分类
冻柠檬芝士蛋糕的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#一人食砂锅菜花
130342人看过 -
烧卖
3779537人看过 -
虎皮鸡爪
2006688人看过 -
柠檬冻芝士蛋糕
17074人看过 -
泡菜白肉砂锅 ★砂锅白菜 4
334786人看过 -
炸酱面
49857222人看过 -
生滚鱼片粥
1403110人看过 -
柠檬芝士蛋糕
18480人看过 -
柠檬芝士蛋糕
186499人看过 -
曼步厨房 - 柠檬芝士蛋糕
25469人看过 -
柠檬芝士蛋糕
10747人看过 -
柠檬榴梿冻芝士蛋糕#美食说出“新年好”#
183674人看过