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焖蚕豆的做法

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焖蚕豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

带壳新鲜蚕豆 500克

、

葱姜适量

、

盐、

、

鸡精

、

料酒

、

少许糖

烹饪步骤

步骤1/4
焖蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。
步骤2/4
焖蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。
步骤3/4
加入料酒略煸，下盐、鸡精、糖调味。
最后一步
加入少量水，刚刚没过蚕豆便行，烧开后，加盖，焖三十分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-12

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