蒜蓉炒菜心
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水;
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步骤2/4
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热油锅,放进蒜蓉,爆香;
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步骤3/4
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倒入沥干水的菜心,大火煸炒几下;
步骤4/4
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发布于 2012-09-12
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