苦瓜蛋饼
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夏天想要增进食欲,不妨食疗,基本上在感觉出苦味的时候,这蛋饼已经下肚啦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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取苦瓜半根,挖去籽和瓤,还是要尽量挖干净白色部分。切成碎末。
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步骤2/6
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用盐杀一下水分,这样也能减淡苦味。过一会儿将析出的水分挤掉。
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步骤3/6
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打入三个鸡蛋,放入切碎的小葱末。加少许糖和十三香调味。苦瓜已经带有咸味,盐可以少加或者不加。
步骤4/6
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发布于 2012-09-11
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