蒜泥空心菜
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空心菜是我家夏天必不可少的菜,每年夏天老妈都会在地里种空心菜,它就成为我家餐桌菜肴之一。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将空心菜洗净切好
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步骤2/3
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大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎,不然整个蒜瓣切会不好切
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最后一步
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锅了放入少许油,倒入蒜泥爆香,蒜泥的味道出来后倒入空心菜,翻炒一会儿加入少许盐,白糖,再加点水,出锅前加入少许鸡精。
小贴士
空心菜超好后要赶紧吃,不然放一会就会菜叶变色掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-10
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