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百合南瓜绿豆粥的做法

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百合南瓜绿豆粥

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百合：是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。具有滋阴清肺润燥、止咳祛痰、清热凉血、宁心安神定惊、清心除烦、美容养颜、促进新陈代谢、镇静、防癌抗癌、提高机体免疫能力等功效。南瓜：可润肺益气，美容护肤，降低血糖，利尿通便。绿豆：清热解毒、消暑解渴、消肿利水，可预防动脉硬化。枸杞：滋肾润肺清肝明目，降低血糖、胆固醇，抗脂肪肝作用，抗动脉粥样硬化。可以兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，美容抗衰老等功效。

食材清单加入采购清单

百合 20克

、

南瓜适量

、

绿豆 80克

、

大米 80克

、

枸杞子 25粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备：百合、南瓜、绿豆、枸杞、大米。
步骤2/8 点击查看大图
绿豆、百合浸泡2小时以上，我是中饭后准备的，晚上可以用。如果早晨煮粥，可以提前泡一夜。
步骤3/8 点击查看大图
锅内加入适量水开火，将所有食材洗净备用，南瓜去皮，切小块备用。待水烧开时，放入洗净的大米。
步骤4/8 点击查看大图
放入绿豆，因为是浸泡过的，所以很好煮。
步骤5/8 点击查看大图
大米，绿豆煮10—15分钟，南瓜下锅。
步骤6/8 点击查看大图
放入泡好的百合同煮。大火煮开，转小火。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前5分钟放入枸杞子即可。
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成品图。

小贴士

绿豆，我是浸泡过的，节约煮的时间。如果没泡下锅，要注意煮的时间。南瓜本来就有甜味，所以我没加冰糖。喜欢甜品的朋友们可适量调入冰糖。淘宝第一家质量鉴定网店：粥料堂专营店 http://shop73175928.taobao.com/

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-06

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