酸甜玉子豆腐
完全丧失了食欲的时候,唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口,做菜也就循着这个思路走,我家小宝尤其喜欢酸甜口感的食物。这个玉子豆腐做成这样,小宝都没吃出来是什么东西,好好的多吃了一碗饭。这个菜菜过程也非常简单,都能做的很好吃。
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步骤1/7
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将原材料准备好
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步骤2/7
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玉子豆腐沿着中间虚线切开,轻轻倒出来
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步骤3/7
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用刀子切成小块
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步骤4/7
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将豆腐表面沾上薄薄一层生粉
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步骤5/7
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锅中放入油烧至6成热,把豆腐轻轻排入锅中
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步骤6/7
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用中小火将豆腐煎至两面金黄,取出控油装盘
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最后一步
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锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒,最后浇在豆腐上即可
1.在煎至过程中用中小火,否则容易焦。
2.炒制番茄酱料时,如果太厚可以稍微添加一点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-06
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