虾酱炒带子
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
急冻大带子
300 克
、
虾酱
1 汤匙
、
葱白
4 棵
、
姜花
数片
、
蒜茸
1 茶匙满
、
红椒
1 小隻
、
油
1 汤匙
、
糖
1 茶匙
、
麻油
1 茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
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置中式易洁锅於中火上, 下油, 加入虾酱和糖, 炒至糖溶, 然后下蒜茸,加入带子铲匀。
-
最后一步
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搅匀芡汁, 倒下锅内, 加入麻油、姜花、红椒,最后下葱白,铲匀上碟供食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-04
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