一吃就停不下来的牛肋条
最早知道喻小2是央视“中国味道”的美食节日，当时对他靠一瓶海盐、一瓶酱油，一罐普宁豆瓣就能杀到第四名感到不可思议，但他这种只用简单的调味，呈现食物本身味道的理念深得我心。后来在贝太厨房杂志和洋厨房等美食节目中多次看到他的身影，他做得菜简单美味又易学，很喜欢。没想到若干年后机缘巧合竟然成了朋友。他一直对食材很挑剔，所以对他推荐的食材我根本不用多想，买来就是。以前他推荐的牛排、小米浓汤，鲍汁浓汤都是我家常备的，6.28他又给我们粉丝争取了活动，牛肉系列产品打折，赶紧冰箱囤满。 昨天下单今天上午就收到了，刚好家中有一些昨天做节目剩下的配料，赶紧做一道红烧牛肋条，好的食材简单的烹调，就可以达到超棒的好味道，你也可以试试。
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步骤1/9
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食材：去骨牛肋条 900 克 土豆若干个辅料：洋葱半个 彩椒各半个 生姜 迷迭香
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步骤2/9
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调料：红酒 酱油 冰糖
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步骤3/9
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锅烧热，加入少量油，放入切块的牛肋条两面煎香
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步骤4/9
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依次加入红酒、冰糖、酱油、迷迭香
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步骤5/9
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让酱汁包裹住牛肋条后转入高压锅中，加入适量水后盖锅盖，大火上汽后转小火30分钟左右
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步骤6/9
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煎锅中再加点油，炒香洋葱
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步骤7/9
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加入土豆，加入牛肋条的汤汁，将土豆煮熟
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步骤8/9
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加入牛肋条、彩椒
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最后一步
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再加入一勺牛肋条汤收汁，就可以开吃了，好吃的停不下来，近二斤的肉，一家三口一顿吃完还嫌不够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-10
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