脆皮内酯豆腐的做法

点击查看大图

脆皮内酯豆腐

浏览 878281 · 收藏 7749 · 学做 28

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

内酯豆腐一盒

、

洋葱

、

姜

、

青椒

、

牛肉

、

蒜薹

、

辣椒酱

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了。
步骤2/6 点击查看大图
把豆腐切成块，裹上一层淀粉。再裹上一层鸡蛋液。
步骤3/6 点击查看大图
放入油锅里炸。炸至表面金黄色，捞出放入盘子里。
步骤4/6 点击查看大图
烧热油，放入牛肉丁翻炒。放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟。（洋葱可以去除牛肉的腥味）
步骤5/6 点击查看大图
放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒。放入辣椒酱翻炒。
最后一步点击查看大图
炒至酱汁起泡泡就可以了。把酱汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-03

换个做法

脆皮内酯豆腐的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

脆皮内酯豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许