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冬瓜炖鸡

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九尾小璟

豆知识：冬瓜瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？ ——这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
食材清单 加入采购清单
冬瓜 1/2个
、
鸡腿肉 250克
、
葱 1/2根
、
姜 1片
、
甜面酱 2小勺
、
十三香 1/2小勺
、
盐（根据个人口味） 3小勺
、
油 1大勺
、
开水 2-3碗
烹饪步骤
小贴士

放入甜面酱后，放少量开水，可以防止糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-03

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