京酱葱爆羊扒
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烹饪步骤
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步骤1/2
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置平底易洁锅在中大火上，锅红时下麻油1汤匙，逐片放入羊扒，先煎香一面，翻面后再煎另余一面至羊扒八成熟，铲出。
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最后一步
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同一锅内，加入京酱料，爆至糖溶，将羊扒回锅使酱沾匀表面。再铲出，投下京葱，加些许盐调味，炒至葱软上碟，围在羊扒旁，趁热供食。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-03
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