肉酱宽意面 (食谱)
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这个原本使用圆细的spagetti意面来做的,但是我个人更偏好于宽面的口感。
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
宽意面
300 g
、
培根
150 g
、
碎肉
400 g
、
洋葱
1 只
、
欧洲西葫芦
1/2 只
、
蘑菇
8-10 只
、
西芹
3 根
、
番茄罐头
1 罐
、
新鲜小番茄
3-5 粒
、
红/白葡萄酒
1 dl
、
大蒜
2 瓣
、
牛至
1 茶匙
、
罗勒
1又1/2 茶匙
、
帕玛桑奶酪粉
适量
、
盐
适量
、
胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将锅不加油烧热。蔬菜洗净滴干水分备用。
-
步骤2/8
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锅烧热之后下培根丁,注意时不时翻炒以避免焦糊。同时将洋葱切丁,蘑菇切丁。
-
步骤3/8
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培根炒出油,有香气之后下洋葱丁翻炒至出香气。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-09-01
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