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微波炉烤猪颈肉

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思琪_yuki

小子特别喜欢吃叉烧，一小碟叉烧不用其他菜能送下一大碗饭。但外面买的叉烧始终有添加剂，还是自己做安全一点。 周日去市场见到几个档口都有猪颈肉，我全给扫回来了，做点烤猪颈肉（与叉烧做法基本一样，不过风味不一样，而且猪颈肉很爽，非常适合做烤肉）放冰箱，下周就开学了，让小子天天都有好菜吃也是妈妈应尽的责任嘛，嘻嘻！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪颈肉 1000克
、
南乳 6块
、
蠔油 3大匙
、
酱油 3大匙
、
糖 3大匙
、
料油 3大匙
、
蜜糖（涂料） 少许
烹饪步骤
小贴士

1、用烤炉也可以做，不过之前用烤炉做叉烧时事后实在太难清洗了，所以这次换用微波炉来做。而且微波炉比较普及，做起来也不麻烦，大家都可以试一下 2、我的微波炉是带光波的，这样做出来会带点焦焦的边，和外面买的叉烧、炭烤猪颈肉没什么分别，十分勾引食欲啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-29

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