咖喱鸡腿的做法

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咖喱鸡腿

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咖喱做菜，非常好吃，而且也特别简单。各个牌子的咖喱包装盒上都会有详细的菜谱做法，只需按照着来做，味道都可以很好。熟悉了以后，就可以根据自己的喜欢来举一反三，做出很多的咖喱菜肴。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿

、

土豆

、

胡萝卜

、

青椒

、

洋葱

、

咖喱块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块；
步骤2/10 点击查看大图
热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄
步骤3/10 点击查看大图
翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用
步骤4/10 点击查看大图
把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身
步骤5/10 点击查看大图
加入适量清水，大火煮开
步骤6/10 点击查看大图
加入鸡腿肉，转中小火煮
步骤7/10 点击查看大图
煮开后，撇干净血沫
步骤8/10 点击查看大图
关火，放入咖喱块
步骤9/10 点击查看大图
咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-27

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