是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蘑菇里炒饭！的做法

点击查看大图

蘑菇里炒饭！

浏览 1.1万 · 收藏 84

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

跟电视学的~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

杏鲍菇

、

茶树菇

、

胡萝卜

、

芥蓝

、

酱油

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
主料：米饭、杏鲍菇、茶树菇辅料：胡萝卜、芥蓝调料：酱油、冰糖等
最后一步
（1）水和酱油比例1：3调匀后倒入锅中，放姜丝、香菜、冰糖熬成碗汁；（熬汁很重要哦！主要就在这个汁子的味道哦！）（2）杏鲍菇、茶树菇、胡萝卜、芥蓝切粒、两种蘑菇粒先焯水备用；（其实炒饭的素材我个人偏爱多一点美味，呵呵）（3）锅中油温三成热时把蘑菇粒和胡萝卜粒下锅翻炒；（4）炒到变软后将米饭下锅，倒入碗汁翻匀即可出锅。

小贴士

注意： 1、制作碗汁比例：50克水、150克酱油、20克姜丝、10克香菜和4粒冰糖。 2、蘑菇焯水后再炒制，可以避免吸入过多油脂，保持清爽口感。看看我做的吧：

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-14

换个做法

蘑菇里炒饭的其他做法

蘑菇里炒饭的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白菜更多

蘑菇里炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许