是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

深夜食堂之鸡蛋三明治的做法

点击查看大图

深夜食堂之鸡蛋三明治

浏览 31.7万 · 收藏 5171 · 学做 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一集感动的故事，一集有爱的料理。广大吃货朋们，深夜食堂你看了吗？

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

吐司面包 4片

、

鸡蛋 2枚

、

蛋黄酱 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
两枚鸡蛋冷水下锅煮至水开的时候开始计时，9分钟后关火，捞出鸡蛋剥皮。（为嘛9分钟？因为要全熟的蛋，您要单吃煮鸡蛋又偏爱溏心蛋的话，三分钟纯汤，5分钟嫩汤，9分钟尼玛就硬了好么）
步骤2/4 点击查看大图
煮鸡蛋用勺子捣碎加入盐，蛋黄酱搅拌均匀。
步骤3/4
把鸡蛋碎抹在吐司面包片上，厚的边缘切整齐。再十字切成小三角形。
最后一步点击查看大图
新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀'暖''骚'合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索'我是你的菜'更多惊喜你绝对值得拥有。

小贴士

不知道听谁说的，煮鸡蛋的做法是保留鸡蛋营养价值最高的。我没去查证哈。早饭吃这个挺不错的，营养简单方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-04

换个做法

鸡蛋三明治的其他做法

鸡蛋三明治的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿蚕豆香椿炒鸡蛋更多

鸡蛋三明治的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许