桅子鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡块洗净,冷水下锅焯过
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步骤2/5
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砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜,倒入适量清水
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步骤3/5
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放入草菇
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步骤4/5
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黄桅子洗净放入锅中
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最后一步
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大火烧开,小火煲2小时左右,调入盐,再煲15分钟即可
小贴士
桅子被卫生部列为药食两用的中药,它具有护肝利胆、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿有作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-03
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