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杏鲍菇水饺的做法

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杏鲍菇水饺

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30-45分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 200克

、

胡萝卜 1根

、

泡发木耳 100克

、

面粉 400克

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杏鲍菇洗净切碎，放入碗中，胡萝卜切碎放入碗中，葱姜切末放入碗中，木耳切碎放入碗中，将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
面粉和成面团，醒15分钟
步骤3/4 点击查看大图
将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
最后一步点击查看大图
锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可

小贴士

素馅的搭配可根据自己的口味选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-24

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