麻酱豆角
-
步骤1/4
点击查看大图
豆角洗净切断儿。锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中。
-
步骤3/4
点击查看大图
麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的麻酱倒入豆角上面即可。
1、麻酱可以根据自己的喜好调汁,喜欢粘稠点的就放两倍的水,喜欢稀点的就放三倍的水。
2、这种凉拌菜可以根据自己的口味调整,不用拘泥于形式,喜欢辣的还可以放辣椒油,喜欢姜味道的还可加姜汁,就可以的哦。但我感觉蒜的味道不能少,如果少了蒜感觉就少了好多风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-24
麻酱豆角 的其他做法
麻酱豆角 的相关分类
麻酱豆角 的相关推荐
-
牛肉生煎「元气早餐」
608908人看过 -
酸奶松饼·辅食
63842人看过 -
咖喱鸡块
5073600人看过 -
素炒芹菜百合
442850人看过 -
炸藕盒
2154073人看过 -
豆角猪肉饺子
636961人看过 -
蚂蚁上树
455987人看过 -
小白菜炒豆腐
1121439人看过 -
基础款土豆咖喱饭
5013966人看过 -
海鲜粥
4459816人看过 -
清汤火锅底
52972人看过 -
蒜薹炒肉
44847人看过