是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
醋卤炸酱面的做法 点击查看大图

醋卤炸酱面

浏览 696606 · 收藏 6775 · 学做 35
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

葉子的爱与厨房

喜欢在面里放点醋的，可以试试。 简单，好吃。 是我的最爱呀。 自己做的肉多料足 ，实在是过瘾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
面条 2人份
、
肉末 120g
、
青菜（根据自己口味搭配）
、
水 250g
、
干淀粉 1勺
、
花椒面 少许
、
鸡精 少许
、
食用油 适量
、
老抽 2勺
、
辣椒油 2勺
、
水淀粉 50g
、
盐 少许
、
醋 4勺
烹饪步骤
小贴士

1，喜欢在面里放醋的，一定会喜欢这样的吃法，非常可口。 2，炒醋卤的时候最后一定要放水淀粉，让炸酱变浓稠，这样才会汤汁挂在面上才美味 3，青菜随意搭配，比如油菜，豌豆尖，莴笋叶……在煮面的时候煮一点，摆在盘里就行，很方便。 4，肉也可换成牛肉 5，加点辣椒油可提一下味道，会更加好吃。也吃不出什么辣味。（辣椒油做法看这里：1，喜欢在面里放醋的，一定会喜欢这样的吃法，非常可口。 2，炒醋卤的时候最后一定要放水淀粉，让炸酱变浓稠，这样才会汤汁挂在面上才美味 3，青菜随意搭配，比如油菜，豌豆尖，莴笋叶……在煮面的时候煮一点，摆在盘里就行，很方便。 4，肉也可换成牛肉 5，加点辣椒油可提一下味道，会更加好吃。也吃不出什么辣味。（辣椒油做法看这里：http://www.douguo.com/cookbook/175262.html） 如果不吃辣，就不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-24

换个做法

醋卤炸酱面的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 鸡蛋饼 螃蟹 东北菜 更多

醋卤炸酱面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许