是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

橄榄油饼干底芝士蛋糕的做法

点击查看大图

橄榄油饼干底芝士蛋糕

浏览 34082 · 收藏 397 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

消化饼干 100g

、

橄榄油 20ml

、

奶油奶酪 250g

、

柠檬汁 30ml

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖或者绵白糖 70g

、

盐 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将消化饼干放到保鲜袋里碾碎。
步骤2/7 点击查看大图
加入橄榄油搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
把拌了油的饼干碎倒入活底模具中，找个平底的杯子，用杯底用些力把饼干碎压实做成蛋糕底。
步骤4/7 点击查看大图
把已经放到室温软化的奶油奶酪和柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、一点点盐统统放入搅拌机中。
步骤5/7 点击查看大图
按下按钮，十几秒后奶酪糊就搅拌均匀了。
步骤6/7 点击查看大图
把奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中
最后一步点击查看大图
把模具下面用锡纸包好，放入烤箱内，烤盘中加入一点水，隔水烤来烤。180度烤30分钟，烤好后晾凉放入冰箱冷藏几个小时口感更好。

小贴士

我调芝士糊的时候直接把奶油奶酪和柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、一点点盐统统放入搅拌机中，按下按钮十几秒后就搅拌均匀了。特别的方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-23

换个做法

橄榄油饼干底芝士蛋糕的其他做法

橄榄油饼干底芝士蛋糕的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

橄榄油饼干底芝士蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许