葡式蛋挞
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步骤1/5
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将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌均匀。
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步骤2/5
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筛入低筋面粉
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步骤3/5
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将面粉搅拌均匀。
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步骤4/5
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过筛后就是蛋挞水。
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最后一步
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将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满即可。 我指定是倒少了。装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。
一个蛋挞的热量相当于吃下一碗米饭的热量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-23
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