蓝带Lesson1,杀橙子
-
步骤1/8
点击查看大图
整只完美的橙，去两头
-
步骤2/8
点击查看大图
沿橙子内核弧线切下外皮,切好必须是球体,否则扣十分,表面无白质残留,否则扣十分;用刀沿各瓣膜内缘将橙肉瓣分切,Done
-
步骤3/8
点击查看大图
分切下的橙皮;
-
步骤4/8
点击查看大图
去白质;
-
步骤5/8
点击查看大图
切丝;
-
步骤6/8
点击查看大图
橙皮丝汆水3次去苦味;第3次汆水按水糖比1:1煮至橙皮透明糖水浓稠;
-
步骤7/8
点击查看大图
滤出橙皮丝滚上糖粉;
-
最后一步
点击查看大图
成品秀，我没糖粉,只好滚砂糖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-23
蓝带Lesson2,杀橙子的相关分类
蓝带Lesson2,杀橙子的相关推荐
-
泡菜
285961人看过 -
紫薯发糕
7443人看过 -
北极虾番茄莎莎
7225人看过 -
超好吃的烤牛奶
1022414人看过 -
酸辣汤（34）
108425人看过 -
简单易学的加拿大北极虾面线糊
17655人看过 -
冬天要多吃萝卜，这么冷的天最适合来一碗热乎乎的萝卜汤了
53619人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6387914人看过 -
清炒笋瓜
94626人看过 -
#舌尖上的端午#百吃不厌的大白菜豆腐粉条
142928人看过 -
白萝卜红烧肉
774508人看过 -
八宝辣酱
82507人看过
