卤煮花生
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
花生冲洗干净。很不好洗呀,要先浸泡,然后要洗好几遍,有的还需要用小刷子刷
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步骤2/4
放入煮锅里,加水没过花生,加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段,点火开煮
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步骤3/4
开锅后转中小火煮至花生熟了即可。注意千万不要煮过头,煮过头就没有嚼头了,这个过程要好好把握,不时拣出一个来尝尝,觉得适合自己的口味了,就关火
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-07-19
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