豆腐杂烩
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备馅料:香肠切成小丁,和雪顶豆腐混在一起,打入鸡蛋,并加入适量酱油、盐、糖,喜欢其他口味也可以加入其他酱料,之后搅拌,放在一边
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步骤2/4
把准备好的馅料填入油豆腐内,不必全部填进去,剩下来的可以直接外用
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步骤3/4
填好馅料的油豆腐入锅,加少许橄榄油、水,待滚熟后出锅
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最后一步
之前剩下的馅料中加入已兑好水的淀粉,再次搅拌后入锅炒下,浇在油豆腐上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-19
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