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姜汁菠菜卷的做法

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姜汁菠菜卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜

、

辣椒

、

糖

、

醋

、

姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗净把根部保留根上有脏东西要清理干净哦
步骤2/9 点击查看大图
开水烫一下
步骤3/9 点击查看大图
然后我们准备料汁姜切末葱花还有干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
姜末里面加入适量醋这个根据个人口味了我能吃醋所以加的就多然后放入糖盐我基本的比例是1:1 因为不是很爱甜然后点一点香油
步骤5/9 点击查看大图
锅内少油放入干辣椒段还有葱花爆香备用
步骤6/9 点击查看大图
跟之前的料汁混合起来料汁就完成了
步骤7/9 点击查看大图
菠菜把水挤干这样才能很好的吸收料汁味道才浓~如果水多的话味道一下就冲淡了
步骤8/9 点击查看大图
放入我们的料汁腌制一下夏天热我把它放到冷藏了30分钟
最后一步点击查看大图
拿出来顺着根部绕圈就做成一个菠菜卷啦超级简单哈哈我就是为了弄个造型可是貌似不太成功。。在把剩下的酱汁都到里！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-17

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