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酸辣蕨根粉

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小蕙的厨房

蕨根粉是四川九寨沟地方特产。号称"山珍之王"的蕨菜，吸尽大地之精华，蕴含生命之本。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蕨根粉 1把
、
熟花生仁 1小把
、
蒜 2瓣
、
葱 2根
、
泡椒 2个
、
醋 1勺
、
生抽 1勺
、
糖 半勺
、
香油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

蕨根粉煮至绵软无硬芯即可，不同粗细的蕨根粉煮的时间有点不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-16

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