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苦瓜拌莜面的做法

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苦瓜拌莜面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜

、

彩椒

、

莜面

、

胡椒面

、

香油

、

香醋

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备苦瓜，和彩椒
步骤2/4 点击查看大图
将苦瓜切好~看你如果为了节省时间就像我这样如果刀工好！可以切成圆圈状
步骤3/4 点击查看大图
苦瓜进行过水时间不长最多一分钟啊保持清脆感过凉水！不然会绵绵的感觉过凉水2-3次
最后一步点击查看大图
放入盐味精胡椒粉香油最后！！黑胡椒一点点搅拌放入甜椒就成功啦！！！下面是！莜面莜面用开水煮熟要保持劲道取出后同样过水放入盐味精胡椒粉香油香醋（少）准备一些牛肉甜椒圆白菜丝（熟的）放入进行搅拌一样很简单莜面可能不太好消化但是很劲道属于粗粮黑胡椒的香味覆盖在莜面之上开胃还有牛肉！让你觉得是一样荤菜这样的美味还属于凉菜在夏季是很不错的选择

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-12

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