鲜橙果冻水果杯
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10-30分钟
| 切墩(初级)
新奇士橙子
2个
、
核桃露
100ml
、
冰糖粉
2小勺
、
清水
50ml
、
魔芋果冻粉
1.5g
、
草莓
适量
、
樱桃
适量
、
芒果
适量
、
新奇士柠檬
适量
、
蜂蜜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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核桃露倒入锅中,慢慢撒入0.5g果冻粉搅匀,开火煮沸后倒入模具冷却定型。
-
步骤2/4
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橙子对半切,榨汁后取150ml备用。
-
步骤3/4
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锅中倒入清水,冰糖粉和1g果冻粉搅匀后开火煮沸,倒入橙汁再次煮沸后倒入模具。
-
最后一步
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柠檬榨汁,取一些跟蜂蜜混合后淋入冷却好的果冻杯上,一点就好。芒果切丁,柠檬切片,连同草莓和樱桃摆放在果冻杯上装饰即可。
小贴士
非常滑嫩的果冻哦,含有微量果粒。柠檬蜜汁的口味按照自己喜欢的酸甜度调配就好了,我只加了一点柠檬汁。淋上蜜汁后果冻会看着更诱人,有类似镜面的效果,也让做装饰的水果沾上一点甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-12
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