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凉拌酸辣土豆丝

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葉子的爱与厨房
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10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
干辣椒 2个
、
蒜 1个
、
葱花 少许
、
花椒面 1小勺
、
醋 2勺
、
糖 2勺
、
盐 少许
、
生抽 1勺
、
鸡精 1小勺
、
熟油（最好现炼油） 2勺
、
辣椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1，土豆在凉水里泡，可以更脆 2，油最好是现炼，热的浇在调料上，更香。这个很关键的。 3，调料可以根据自己口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-11

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