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十三香尖椒茄丝

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冰狂薇

薇薇很喜欢十三香的味道，那种微辣中又带有天然调料的的味道，让人久久不能忘怀！虽然往日十三香都是用在荤菜上的，偶尔用在蔬菜上味道也不错O(∩_∩)O哈！很下饭滴~~~~~~·
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
大圆茄 一只
、
青尖椒 2个
、
生姜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
十三香粉 适量
、
六月鲜酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士

茄丝炒制过程中不用加水，不要炒的太烂，只要变软就好。 不喜欢十三香味道的，可以放入五香粉，白胡椒效果也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-11

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