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鱼香肉丝

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晴天 の微笑
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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 半斤
、
木耳 4片
、
胡萝卜 半个
、
尖椒 2个
、
鸡蛋 1个
、
姜 半个
、
蒜 3瓣
、
丹丹牌郫县豆瓣酱 3勺
、
糖 适量
、
酱油（生抽） 适量
、
老陈醋 1勺
、
胡椒粉 一点点
、
淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜必须用郫县豆瓣酱。（大超市都有卖的）2、最后出锅一定要加陈醋，才能提香味道。3、因为豆瓣酱和酱油本身很咸，所以不用再放盐了，不然会很咸。 ps鱼香肉丝是很简单的一道菜，味道却很好。做这道菜，只要按步骤准备好材料，之后就都是炒炒炒~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-10

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