奶香吐司面包的做法 点击查看大图

奶香吐司面包

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依然七月
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉 270克
、
细砂糖 40克
、
鸡蛋 1个
、
食盐 1/2小勺
、
黄油 25克
、
酵母 1又1/2小勺
、
奶粉 15克
、
水 145克
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

面包机揉面方法： 1、先把水倒入面包桶，把鸡蛋打入水中。 2、再加白砂糖、盐。 3、将面粉覆盖在水上，将水面全部盖住。上面放奶粉，再均匀撒上酵母。 4、我用的ACA面包机，选择程序8（发面团），面包机开始揉面，揉到停止开始发面团时，关掉程序。加入软化的黄油，加重新选择程序8，进行第二次揉面。当揉面停止，再关掉程序，重新选择程序8，进行第三次揉面。通过3次揉面，基本就可以烤吐司了。

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发布于 2012-07-05

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