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爽口小咸菜——芹菜黄豆的做法

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爽口小咸菜——芹菜黄豆

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爽口小咸菜，喝稀粥的时候吃，清淡美味。黄豆和芹菜搭配，富有营养。

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黄豆 1把

、

西芹 1根

、

盐（根据个人口味） 1小勺

、

香油（备选） 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4
黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用。
步骤2/4
把泡过一天的黄豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出。
步骤3/4
将焯好的芹菜切细段，放入碗中。
最后一步
黄豆变凉以后，放入装有芹菜的容器中，撒盐，调拌，完成。

小贴士

也可根据个人口味，在吃之前淋上香油，同样美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-04

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