自制红豆馅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆洗净,浸泡一天。锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)
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步骤2/4
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再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)
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步骤3/4
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再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。
步骤4/4
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发布于 2012-07-03
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