是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸奶面包的做法

点击查看大图

酸奶面包

浏览 15.9万 · 收藏 1406 · 学做 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

酸奶 130克

、

金像高筋面粉 200克

、

美玫低筋面粉 50克

、

全蛋液 30克

、

蜂蜜 10克

、

细砂糖 50克

、

即溶酵母 3克

、

盐 3克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将所有材料混合，揉成扩展有面团。将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至2倍大，用食指沾点面粉插进面团，插出的孔不回缩即发酵完成
步骤2/3 点击查看大图
将发酵好的面团分割成4等份，排放在小烤盘上。将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟
最后一步点击查看大图
预热烤箱，上火190度，下火180度烘烤，将小烤盘放进烤箱的中下层。烘烤约25分钟，取出倒网架上晾凉即可

小贴士

烤箱：COUSS CO-3501 烘烤：上火190度，下火180度，中下层，25分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-02

换个做法

酸奶面包的其他做法

酸奶面包的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

酸奶面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许