杏仁黄油饼干
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
黄油软化,略打发至发白,加入糖粉和盐,打匀
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋黄一个个加入,每次都搅打均匀,最后加入香草精拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
低粉过筛,和杏仁粉一起加入2中,刮刀拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
面团覆保鲜膜,擀成薄片,入冰箱冷藏半小时以上至面团变硬
-
最后一步
点击查看大图
取出面团,继续擀开至合适的厚度,用各种造型切模切出,烤箱预热180度,中层烤10分钟至边缘微微发黄即可,如果不想表面上色,就放中下层烘焙
如果想饼干不变形,有两点很重要,一是要用糖粉而不是细砂糖,二是黄油不能打发过度,但也不能一点不打,打到微微变白即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-27
杏仁黄油饼干的其他做法
杏仁黄油饼干的相关分类
杏仁黄油饼干的相关推荐
-
扇贝蒜蓉粉丝
55172人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18004622人看过 -
蒜香粉丝炒扇贝
2429人看过 -
扇贝粉丝
52164人看过 -
锦娘制——香辣鱼籽豆腐煲
1340158人看过 -
熬夜饮品
23691人看过 -
#夏日多巴胺饮品#水果饮品
160297人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜炒蚕豆口蘑
794743人看过 -
#冬季滋补花样吃法#好吃到吮指的金汤蒜蓉小龙虾
137345人看过 -
红烧鱼籽
808672人看过 -
#肉食者联盟#香煎猪排|太美味啦
640989人看过 -
蒜蓉粉丝炒扇贝
161137人看过