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青蒜腊肉

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红豆

蒜苗是大蒜在春夏两季生长过程中的产物。蒜苗能消积食·防流感。 这道菜用腊野猪肉和蒜苗一起搭配，焦香微辣，腊野猪肉干香有滋味，是超级下饭的一道菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
腊肉 350克
、
青蒜 100克
、
青椒 1个
、
红辣椒 4个
、
葱姜 适量
、
蒜瓣 3个
、
六月鲜酱油 10克
、
料酒 10克
、
糖 2克
、
鸡精 少许
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

腊肉要适当的多炒片刻，吐油最好吃。 盐的用量要适量，可随自己家的腊肉咸淡情况而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-26

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