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蒜蓉豆豉龙利鱼

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小蕙的厨房

龙利鱼，俗称舌头鱼，属于深海鱼类，高蛋白，营养丰富。去皮后适合干煎，蒸，鱼片入汤等各种料理方式。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
舌头鱼 1条（去头尾）
、
豆豉 2勺
、
蒜 5瓣
、
姜 4片
、
橄榄油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
生抽 1啥
烹饪步骤
小贴士

头尾可以干煎一下，非常好吃。 第一次做龙利鱼，下次有机会一定尝试鱼片汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-25

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