红烧黄瓜条
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记得小时候妈妈常这样做给我吃,我只知道这菜好吃,可从不知道是怎么做出来的,这回我又再次体验到小时候的味道,美味不油腻,减肥餐哦,黄瓜煎好后锅里能看到的油我是有倒掉的,这样黄瓜就不会油腻哦,脂肪大大降低。
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄瓜洗净脱外衣,哈哈,切成长条块,大均一节黄瓜分六条大小切。姜蒜葱切沫备用
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步骤2/3
锅内倒油七分热时关小火放入切好黄瓜慢慢煎,就这过程稍长些,待煎至黄瓜有点点软后加入姜蒜沫
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最后一步
姜蒜沫炒香后加入酱油蚝油翻转几回拌均就好了,盛盘后美观要求撒入葱就行啦。
小贴士
想要吃得更脆些那煎的过程缩断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-22
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