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米酒煲鸡的做法

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米酒煲鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿

、

台湾红标米酒适量

、

生抽适量

、

色拉油适量

、

姜片适量

、

冰糖适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
陶瓷锅放入鸡块、姜片，加台湾红标米酒、生抽、色拉油各一杯，腌制半小时。
步骤2/3
大火煮开后改中火，每十分钟用筷子翻动一下鸡块。
最后一步
最后加少量冰糖、白胡椒粉，汤汁渐浓即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-18

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